A perui konyha valójában egy gyűjtőfogalom, amibe rengeteg minden belefér, többek között a magyar-perui fúziós gasztronómia is. Ebben a részben szóba kerül a perui rabszolgák hatása a street food reneszánszra és persze az afro-perui konyha koronagyémántja, jogara, és palástja; a különböző régiók a jellegzetes ételeikkel, mint pl. a töltött rocoto, a rachi, a szószok, amiket az anticucho mellé felszolgálnak, a chupe de camaron, és természetesen az inkák, ...
Ha Peru leghíresebb kortárs alkotóiról van szó, akkor nem készülhet portré sorozat Gastón Acurio nélkül. Nincs olyan perui, aki nem hallott volna róla, és ne lenne rajongója. Még a gasztro-univerzum legfelületesebb szemlélőinek figyelmét sem kerülhette el Peru látványos szárnyalása az elmúlt években: Ezt jelezte a cevicheriák felbukkanása a világ minden táján; az első perui étterem szereplése A Világ 50 Legjobb Éttermei lista első öt helyezettje ...
Ha valaki Limában jár, és a ceviche is a kedvencei közé tartozik, akkor érdemes a városnézést összekapcsolni egy ebéddel a Chez Wongban. A kettőt összekeverni amúgy sem lehet, mert ahol Wong mester cevicheriája található, ott aztán tényleg nincs semmi más látnivaló.
Peru többek között az az ország is, aminek van hivatalos nemzeti koktélja is. És nem, nem Machu Pucchu koktélnak hívják.
Az Eduardo Iriarte Jiménez által jegyzett 044-2003 számú miniszteri rendelet kijelölte az évnek azt a napját, amikor a perui állam hivatalosan is egy szőlő pálinka alapú koktél, a pisco sour előtt tiszteleg. Ilyenkor Vlagyivosztoktól Canberráig a perui hazafiak még büszkébben, és még átszellemültebben készítik el, majd ...
Peruban sok van mi csodálatos, és az Inca Kolánál is van csodálatosabb, mégsem lehet szó nélkül elmenni e különleges ital mellett, miképpen nem érdemes úgy hazajönni Peruból sem, hogy legalább egyszer meg ne kóstolnánk ezt a színét tekintve enyhén bizarr, ízét tekintve viszont meglehetősen bizarr szénsavas üdítőt. És ezzel nem is elvenni szeretném bárki kedvét, hanem egyszerűen csak nehéz szavakkal leírni az Inka Kola ízvilágát. Talán az argentin ...
Peruban hatalmas felháborodást keltett az a bírósági ítélet, amiben azzal mentették fel a szexuális erőszak vádlottját, hogy az áldozat vörös színű intim alsóneműt viselt.
A Peru déli részén, a festői Huacachina oázis szomszédságában található Ica városában tartott eljárás során a bírók szerint az áldozat azzal, hogy aznap éppen milyen bugyit viselt, egyúttal kifejezésre is juttatta hajlandóságát a szexuális együttlétre.
Bár jogilag Peruban ...
Egy japán turista az elmúlt 7 hónapot a kihalt Machu Picchu faluban töltötte, hogy a hétvégén végre saját szemével láthassa azt, amiért a legtöbb utazó Peruba látogat.
A 26 éves Jesse Katayama is jó előre megváltotta a belépőjegyét a világ egyik csodájának számító romvárosba, mint ahogy a világ minden szegletéből naponta Aguas Calientesbe érkező több ezer látogató. Azok azonban, akik idén március idusán érkeztek, nem számítottak arra, hogy ...
