Sokan hozzák fel a paprika indokoltan gyakori használatát, mint a magyar konyha egyik fő jellegzetességét. Ha eltekintünk attól, hogy nálunk leginkább az őrölt, és piros színű paprika kerül a levesektől a savanyúságon át a legkülönfélébb ételekbe, akkor azt is mondhatnánk, hogy a paprika a…
Lima egyik legnépszerűbb pontja a mirafloresi sziklapart tetején futó, az óceánra pazar kilátást nyújtó Malecon sétány. Az itt található maroknyi étterem egyike a klasszikus Perui “criollo” fogások gourmet változatát kínáló El Señorio del Sulco.
A Peruban gyűjtőnéven criollo-nak nevezett…
Peru többek között az az ország is, aminek van hivatalos nemzeti koktélja is. És nem, nem Machu Pucchu koktélnak hívják.
Az Eduardo Iriarte Jiménez által jegyzett 044-2003 számú miniszteri rendelet kijelölte az évnek azt a napját, amikor a perui állam hivatalosan is egy szőlő pálinka alapú…
Peruban sok van mi csodálatos, és az Inca Kolánál is van csodálatosabb, mégsem lehet szó nélkül elmenni e különleges ital mellett, miképpen nem érdemes úgy hazajönni Peruból sem, hogy legalább egyszer meg ne kóstolnánk ezt a színét tekintve enyhén bizarr, ízét tekintve viszont meglehetősen bizarr…
